Tag Archives: tonyina

Gotets de préssec amb tonyina

Estàndard

Ara que finalment ha arribat l’estiu, ve de gust menjar plats refrescants i per això us proposo una combinació soprenentment bona i que tindreu llesta en 10 minuts: uns gotets préssec amb tonyina.

Gotets de préssec amb tonyina

Gotets de préssec amb tonyina

Ingredients (per a quatre gotets):

  • 1 préssec
  • 3 llaunes de tonyina
  • 1 ou dur
  • olives negres (sense pinyol)
  • maionesa

Elaboració:

Peleu el préssec i talleu-lo a dauets. Talleu també a trossets petits l’ou dur i les olives negres.

En un bol, barregeu la tonyina (escorreguda d’oli), l’ou dur, les olives negres i cinc cullerades soperes de maionesa, fins que us quedi tot ben lligat.

Cobriu el fons del gotet amb una capa de préssec tallat i acabeu d’omplir-lo amb la barreja de tonyina. Reserveu-ho a la nevera fins a l’hora de servir i mentrestant… gaudiu de l’estiu!

Bon estiu!

Bon estiu!

Una manera alternativa de presentar aquesta recepta és utilitzant els préssecs com a contenidors: en comptes de tallar els préssecs a daus, talleu-vos per la meitat, traieu-los el pinyol i buideu-los una mica. A continuació, poseu la barreja de tonyina a sobre cada meitat del préssec i ja ho teniu llest.